Alpmed Frischpflanzentüchlein Wegerich

Wenn Sie das nächste Mal in der Natur unterwegs sind, schauen Sie genau hin: essbare Wildkräuter wachsen überall und bieten eine Vielzahl von Vorteilen für Körper und Geist. Die natürlichen Zutaten sind gesund, preiswert und leicht erhältlich. Doch welche heimischen Kräuter eignen sich besonders gut für die Küche?

Kaum ein anderes Kraut vereint so viel Heilkraft und kulinarische Vielseitigkeit wie Fenchel. Seit Jahrhunderten wird die Gewürzpflanze sowohl in der Küche als auch in der Naturheilkunde geschätzt – ob bei Verdauungsbeschwerden, Erkältungen oder zur sanften Unterstützung des Wohlbefindens. Seine Inhaltsstoffe wirken auf natürliche Weise beruhigend und belebend zugleich. Doch warum sollte Fenchel heute in keiner Hausapotheke fehlen?

Artischocke ist ein bekanntes mediterranes Gemüse, das zartbitter schmeckt und kalorienarm ist. Doch sie ist nicht nur als Gemüse beliebt, als Heilpflanze hilft sie bei verschiedenen Magen-Darm-Beschwerden und soll Cholesterin senken. Was macht diese Pflanze so besonders?