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Diese unsichtbaren Botenstoffe lenken unsere Gedanken, formen unsere Gefühle und steuern unser Handeln: Neurotransmitter. Sie spielen bei vielen neurologischen Prozessen eine entscheidende Rolle und ermöglichen die Kommunikation zwischen den Nervenzellen. Was sind Neurotransmitter und wie kann man sie direkt beeinflussen?

Dieses Genussgetränk gewinnt immer mehr an Beliebtheit. Matcha sieht nicht nur toll aus, sondern punktet auch mit positiven Auswirkungen auf die Gesundheit und liefert mehr Pflanzenstoffe als grüner Tee. Warum sollte man dieses belebende Getränk unbedingt einmal probieren?

Es wird vielen Lebensmitteln, Getränken, Vitaminpräparaten und Medikamenten zugesetzt, um sie orange oder rot zu färben: Beta-Carotin. Es spielt eine Rolle bei der Verringerung von Oxidationsprozessen, bei der Regulierung des Zellwachstums, bei der Steuerung von Immunreaktionen und erfüllt eine Reihe weiterer Funktionen im Körper. Für welche Eigenschaften ist dieser Stoff bekannt und wie kann man von seinen gesundheitlichen Vorteilen profitieren?