Cholesterin ist nicht gleich Cholesterin. Seine negativen Auswirkungen auf unsere Gesundheit sind bekannt, doch ist dieser Stoff wirklich so gefährlich?

Dieser Stoff ist für unseren Körper durchaus wichtig, kann jedoch nicht nur “gut”, sondern auch “böse” sein. Es geht um Cholesterin - eine Art Blutfett, welches sich in nahezu allen Geweben unseres Körpers befindet. Unser Körper braucht es für verschiedene lebenswichtige Aufgaben und Funktionen. Cholesterin ist ein notwendiger Bauteil von Körperzellen und ist an der Reparatur von geschädigten Zellwänden beteiligt. Es ist daneben notwendig für die Gallensäureproduktion und für die Herstellung bestimmter Hormone, sowie zur Produktion von Vitamin D.

Durch eine fett- und kalorienreiche Ernährung wird das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht. Es gibt aber auch Lebensmittel, die dem Herz nachweislich Gutes tun. Welche Lebensmittel sollten jede Woche auf den herzfreundlichen Teller kommen?