In der Welt der Ernährung und Gesundheit gibt es Nährstoffe, die oft übersehen werden, aber dennoch wichtig sind. Die essentielle Aminosäure Lysin gehört auch dazu. Sie ist ein Grundbaustein vieler Proteine im menschlichen Körper und spielt eine unersetzliche Rolle für lebenswichtige Funktionen. Doch warum ist Lysin so bedeutend und wie wird es verwendet?

Lecithin beugt Krankheiten vor, stabilisiert unsere Zellen, macht Zellwände stark und flexibel, unterstützt Muskeln und stärkt unsere Nerven. Er ist Vitalstoff für's Gehirn, Powerstoff in Energy Drinks und ein wahres Multitalent, wenn es um unsere Gesundheit geht.

Ein Stück Käse mit Rotwein und schon rast das Herz, das Gesicht ist rot und es kommt zu Bauchkrämpfen? Das kann an einer Histaminintoleranz liegen. Was ist Histamin überhaupt und warum kommt es zu solchen Beschwerden?