Er ist ein beliebtes, fein-aromatisches Gewürz in der mediterranen Küche, hat jedoch auch in der Heilkunde einen grossen Stellenwert und seine Geschichte reicht bis zurück in’s alte Griechenland. Thymian wird bei Atemwegserkrankungen, bei Entzündungen im Mund- und Rachenraum und bei Verdauungsbeschwerden angewendet und darf in keiner Hausapotheke fehlen. Wie ist diese Pflanze auch für Sie nützlich?

Kräuter und Gewürze mag wohl jeder. Sie können jedoch mehr als würzen: sie bringen geschmackliche Abwechslung in die Küche und tun unserem Körper gut, fördern Verdauung und steigern Wohlbefinden. Diese geschmacklichen Highlights sind eine gesunde Alternative zu Salz und verbessern die Bekömmlichkeit von Speisen. Ätherische Öle, Vitamine, Mineralstoffe, Polyphenole, Bitter-, Scharf- und Gerbstoffe, die in allen Gewürzen stecken, wirken sich positiv auf unsere Gesundheit aus, obwohl Kräuter und Gewürze an sich keine Heilmittel sind.

Eines der ältesten Gewürzen der Welt, das verdauungsfördernd wirkt, Speisen bekömmlicher macht und Blutzucker positiv beeinflusst, ist Zimt. Würzig, herb und etwas süss, ist er nicht nur als ein beliebtes Gewürz einsetzbar. Was Besonderes steckt in Zimt?