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Das Geheimnis des Sättigungsgefühls liegt nicht nur im Gefühl eines angenehm gefüllten Magens, sondern auch in einem unscheinbaren, aber mächtigen Hormon. Sinkt sein Spiegel, meldet sich der Hunger, doch sobald wir Nahrung zu uns nehmen, steigt er wieder an und unterstützt das Sättigungsgefühl. Was ist Leptin und wie wirkt dieser Wächter des Appetits in unserem Körper?

Weltweit sind Millionen von Menschen von dieser chronischen Erkrankung betroffen, die in jedem Alter auftreten kann. Sie kann sich langsam einschleichen – als kleines Zwicken, das schliesslich zum ständigen Begleiter wird. Welche Möglichkeiten gibt es, das Fortschreiten dieser stillen Herausforderung zu verlangsamen und die Lebensqualität zu erhalten?

Proteine sind die Bausteine des Lebens - sie sind an fast allen biologischen Prozessen in unserem Körper beteiligt. Sie bilden die Grundlage von Zellen, Geweben und Organen unseres Organismus und tragen wesentlich zur Erhaltung unserer Gesundheit und Leistungsfähigkeit bei. Doch wie viel Eiweiss braucht ein Mensch und aus welchen Quellen stammt es?