Wala Gnaphalium comp. Globuli

Glücksgefühle basieren auch auf Chemie: Bei besonders schönen Erlebnissen, aber auch in Extremsituationen wie körperlichen Verletzungen oder Anspannung werden vermehrt Endorphine ausgeschüttet. Sie lindern Schmerzen, machen uns munter und regulieren das Glücksempfinden in unserem Körper. Wie wirken sie und wie kann man ihre Ausschüttung steigern?

Olivenöl, das flüssige Elixier mediterraner Genüsse, hat sich längst nicht nur als kulinarische Zutat, sondern auch als Symbol für Gesundheit und Lebensqualität etabliert. Seine Geschichte reicht weit in die antike Kultur zurück und heute ist es aus vielen internationalen Küchen nicht mehr wegzudenken. Doch welche Geheimnisse verbergen sich hinter der goldenen Flüssigkeit, und wie wirkt sie sich nicht nur auf unseren Gaumen, sondern auch auf unsere Gesundheit aus?

In der Welt der Teevariationen nimmt Chai eine Sonderstellung ein, die sich durch eine faszinierende Verschmelzung von Gewürzen und Aromen auszeichnet. Ursprünglich aus Indien stammend, hat sich Chai in den letzten Jahren zu einem internationalen Favoriten entwickelt. Seine reiche Geschichte, seine tief verwurzelte kulturelle Bedeutung und die Vielfalt der Zubereitungsarten machen Chai zu weit mehr als nur einem Getränk. Doch was macht Chai so einzigartig und wie lässt sich dieses aromatische Getränk am besten geniessen?