lima Tahin mit Salz

Hinter dem Wunsch, sich gesund zu ernähren, kann sich eine tiefer gehende, gefährliche Obsession verbergen: die Orthorexie. Die ständige Kontrolle über jede Mahlzeit, das Vermeiden von immer mehr Nahrungsmitteln – was als Streben nach Wohlbefinden beginnt, kann das Leben eines Menschen zunehmend bestimmen. Doch wie erkennt man den Punkt, an dem der Drang nach gesundem Essen zur ernsten Gefahr wird?

Heisse Herdplatten, Wasserdampf, Chemikalien und Strom: Die Gefahrenquellen im Haushalt sind vielfältig und bei Unachtsamkeit kann es schnell zu Verbrennungen kommen. Diese häufigen Alltagsverletzungen können von selbst heilen oder gefährlich werden und den ganzen Körper in Mitleidenschaft ziehen. Was sind die geeigneten Sofortmassnahmen?

Dieses Vitamin ist eines der bekanntesten Vitamine überhaupt. Kaum ein anderes Vitamin erfüllt so viele unterschiedliche Aufgaben. Vitamin C ist ein wahres Multitalent: Es sorgt für ein gesundes Immunsystem, ist ein starkes Antioxidans und ist an zahlreichen Stoffwechselprozessen beteiligt. Warum ist es so gesund?