Candys Zuckerersatz

Schwarzkümmel ist seit Jahrhunderten als Allheilmittel mit hervorragenden Eigenschaften bekannt. Dieses pfefferähnliche Gewürz findet sowohl innerliche als auch äusserliche Anwendung und punktet mit gesundheitsförderlichen Inhaltsstoffen. Was steckt hinter dieser Heilpflanze mit Tradition?

Hinter dem Wunsch, sich gesund zu ernähren, kann sich eine tiefer gehende, gefährliche Obsession verbergen: die Orthorexie. Die ständige Kontrolle über jede Mahlzeit, das Vermeiden von immer mehr Nahrungsmitteln – was als Streben nach Wohlbefinden beginnt, kann das Leben eines Menschen zunehmend bestimmen. Doch wie erkennt man den Punkt, an dem der Drang nach gesundem Essen zur ernsten Gefahr wird?

Heisse Herdplatten, Wasserdampf, Chemikalien und Strom: Die Gefahrenquellen im Haushalt sind vielfältig und bei Unachtsamkeit kann es schnell zu Verbrennungen kommen. Diese häufigen Alltagsverletzungen können von selbst heilen oder gefährlich werden und den ganzen Körper in Mitleidenschaft ziehen. Was sind die geeigneten Sofortmassnahmen?