Gesal Kupfer-Ersatz

Selen ist ein kleines, aber feines Spurenelement, das eine essentielle Rolle für die Gesundheit spielt – von der Stärkung des Immunsystems bis zum Schutz vor Zellschäden. Trotz seiner Bedeutung ist eine ausreichende Versorgung nicht immer gewährleistet, denn viele Menschen sind von einem Selenmangel betroffen. Doch wie können wir sicherstellen, dass unser Körper genügend von diesem lebenswichtigen Mineralstoff erhält?

Süss und kalorienarm – so locken Zuckerersatzstoffe in unzähligen Produkten. Sie bieten die Möglichkeit, den Zuckerkonsum zu reduzieren, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen. Doch während sie uns eine zuckerfreie Welt versprechen, tauchen immer wieder neue Bedenken auf. Sind diese Ersatzstoffe wirklich eine Lösung für ein gesundes Leben oder bergen sie unerkannte Gefahren?

Zink ist ein wichtiges Spurenelement, das im Körper zahlreiche wichtige Funktionen erfüllt – von der Stärkung des Immunsystems bis hin zur Unterstützung von Haut, Haaren und Nägeln. Besonders in Zeiten erhöhter körperlicher oder geistiger Belastung spielt eine ausreichende Zinkzufuhr eine entscheidende Rolle. Doch welche Lebensmittel sind die besten Zinkquellen und wie kann der tägliche Bedarf optimal gedeckt werden?